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成立时间
1991 年在读人数 2,000 人
地理位置 法语区 Caux 科镇, Leysin 莱森
开设课程 提供本科及硕士课程，颁发文凭、高级文凭、学士学位、研究院文凭、硕士学位
专业方向 国际酒店管理、酒店运作管理、项目管理
开学日期 每年2月和9月
SHMS 瑞士酒店管理大学（简称“瑞管”）的两个校区分别位于日内瓦湖附近的 Caux 和Leysin，两地均为景色绝美的度假胜地。学生来自 80 多个不同的国家，国际化的学习环境使学生能接触世界各国文化。每年，数百名学生从 SHMS 毕业，毕业校友广泛就业于世界各地的酒店、旅游公司、航空公司、奢侈品公司及俱乐部会所等。
学校特点
l 瑞士规模最大的酒店管理大学之一
l 全瑞士唯一由五星级酒店改建为校舍的大学
l 最完善的酒店环境设施
l 治学作风严谨
l 颁发瑞士及英国学士学位、硕士学位
l 2011年瑞士最大的市场研究公司GfK的《国际酒店管理学校排名榜调查报告》第二名
课程特点
l 提供多个专业方向供学生选择，包括酒店管理、酒店运作管理、项目管理。
l 与英国德比大学 (University of Derby) 联合办学，颁发瑞士及英国学士学位、硕士学位。
l 课程受 AH&LA (美国酒店协会)认可
三年制本科课程设置
国际酒店管理或酒店及项目管理
SHMS 的三年制本科由两年在校学习和一年带薪实习组成，理论与实操的结合，课程以奢华酒店的行政与运作管理为主，结合新兴的会展项目管理，旨在培养学生成为具备专业素质和国际视野的酒店人才。完成三年课程学生获得由 SHMS 瑞士酒店管理大学以及英国德
比大学双学士学位。
l 完成第一、第二年课程，获得瑞士酒店运作管理文凭
Swiss Diploma in Hotel Operational Management
l 完成第一、第二和第三年上半年课程，获得瑞士高级文凭 Swiss Higher Diploma in Selected Major*，和美国酒店协会款待业文凭 American Hotel and Lodging Association (AH&LA) Diploma in Hospitality Management
*可选专业方向：国际酒店管理 Hospitality Management, 酒店及项目管理 Hospitality and Events Management
l 完成三年课程，获得瑞士酒店管理学院学士学位及英国德比大学荣誉学士学位（双学士学位）Swiss BA Degree & British BA (Hons)Degree in selected Major*, Derby University
*可选专业方向：国际酒店管理 Hospitality Management, 酒店及项目管理 Hospitality and Events Management，项目管理 Event Management
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第一年（Caux 校区）上半年授课+ 下半年实习 |
第二年（Caux 校区）上半年授课+ 下半年实习 |
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餐饮部生产理论及实务 餐饮部服务理论及实务 餐饮管理学 酒类及酒吧管理 个人发展规划及沟通技巧 成本控制学 基础会计 款待业研究 信息系统 I 第二外语（法语或德语或西班牙语） |
前堂部管理与运作 营运房务部管理与运作 宴会及项目管理 项目管理简介 商务沟通技巧 酒店财务管理 旅游业简介 旅游观光地理学 市场营销 第二外语（法语或德语或西班牙语） |
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第三年（Leysin校区）全年授课 （学生也可以选择半年授课+半年带薪实习+半年授课） | |||||
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方向1：国际酒店管理 |
方向2：酒店及项目管理 |
方向3：项目管理 | |||
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上学期 |
下学期 |
上学期 |
下学期 |
上学期 |
下学期 |
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基础管理学 人力资源管理 服务业市场管理学 酒店研究与报告 管理会计学 国际会展市场 管理项目 跨文化交际 设施管理与设计 信息系统Ⅱ 第二外语（法语或德语或西班牙语） |
人力资源管理和经营战略 产品增值理论 餐饮业发展 高级消费行为学 当代专业发展问题 多样文化管理学 独立课题研究 |
基础管理学 人力资源管理 服务业市场管理学 酒店研究与报告 管理会计学 国际会展市场 项目物流与供应 项目计划 项目管理 设施管理与设计 第二外语（法语或德语或西班牙语） |
多样文化管理学 产品增值理论 高级消费行为学 当代专业发展问题 全球酒店战略方针 公共关系及电子营销 独立课题研究 |
基础管理学 人力资源管理 服务业市场管理学 酒店研究与报告 管理会计学 国际会展市场 项目物流与供应 项目计划 项目管理 设施管理与设计 第二外语（法语或德语或西班牙语） |
高级消费行为学 当代专业发展问题 公共关系及电子营销 全球酒店战略方针 项目创新及酒店创业 应用事件趋势分析 独立课题研究 |
一年制 / 二年制 硕士课程设置
本科为酒店管理或相关专业的学生可直接申请一年制的硕士，其它专业学生需申请两年制硕士。
两年制硕士课程第一年的PGD研究院文凭课程是酒店管理本科课程的浓缩，课程集中在酒店管理、酒店运作管理或项目管理，是通往酒店管理的快捷方式。第二年学生可选瑞士旅游度假及水疗管理方向，或英国国际款待业管理方向。现代新颖的设施环境让学生有更多机会进行不同的实操培训，每年学生自主筹备的各类宴会活动考核学生的组织策划能力。
l 完成第一年课程，获得瑞士研究院文凭 Swiss Postgraduate Diploma in Selected Major*
*可选专业方向：国际酒店管理 Hotel Management, 酒店运作管理 Hotel Operations Management, 项目管理 EventManagement
l 完成第二年课程，获得瑞士国际商务与款待业（酒店、旅游度假及水疗）管理硕士学位，或英国德比大学国际款待业管理硕士学位
Option 1: MIB-Swiss Master of International Business in Hotel, Resort and Spa Management
Option 2: MA-British Master in International Hospitality Management
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一年制 PGD 研究院文凭课程（即两年制硕士课程的第一年） 上半年授课 + 下半年带薪实习 | ||
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选择 1: 酒店运作管理 餐饮部服务理论及实务 餐饮部生产理论及实务 餐饮部管理理论 酒类及酒吧管理 前台部管理理论及操作 房务部管理理论及操作 宴会及项目管理 餐饮部成本控制 人力资源管理理论 第二外语(法语、德语或西班牙语) |
选择 2：国际酒店管理 餐饮部服务及生产理论 餐饮部管理理论 特别申明︰ 1、本文仅作为信息分享使用，不作商业目的，非广告; 2、本文引用图片来源于网络，版权归作者所有﹔ 3、本文引用数据来源于网络，非我们意向杜撰，请读者自行鉴别; 以上如有侵权，请联系我们(0571-85778577)，将立即删除! | |
