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新加坡留学都可以吃到哪些美食?

2023-8-11 11:01发布者: 中青留学 浏览次数: 345

  新加坡实行无烟政策,楼体无烟道,且餐馆的食材与自己购买的食材品质差不多,因此大部分人不在家做饭吃。几乎在每个居民区、学校附近都分布着食阁。

  食阁,类似国内的大排档,随处可见且地理位置好,周围生活设施便利。食阁由政府直接管理,因此不必担心食品安全问题。

  同学们也可以在学校食堂解决吃饭问题,学校食堂的水准都很高!此外,不同的高校也有各自的一些特色菜肴。

  必打卡的本地美食

  作为种族多元化汇集,中西化碰撞的小红点,新加坡在饮食上海纳百川,名副其实为亚洲最 佳美食之都之一。

  到任何一个食阁或者购物中心的美食街走一走,除了大开眼界之外,还能尝到正宗的美味。

  除了本土的传统美食,日韩料理、印度餐、马来餐、西餐应有尽有,完全不用操心饮食不习惯的问题。

  海南鸡饭

  海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。

  虽然各家海南鸡饭风味自有独门绝招,但是基本款永远不变,那就是鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭,再铺上薄如蝉翼的清凉黄瓜切片、葱丝或芫荽、外加一小碟特制辣椒酱(有些要求高的食客还会加点黑老抽)和绵细姜汁沾着吃,还有一小碗清鸡汤,就足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。

  叻沙

  叻沙是一道起源于南洋的面食料理,为马来西亚的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类,不同族群和地方的叻沙做法和味道也有极大差异。

  新加坡地道叻沙混合细滑椰浆与辛辣香料,在金黄绵柔的汤汁中带来难以言喻的味蕾享受。

  辣椒螃蟹

  作为新加坡最伟大的美食发明之一,辣椒螃蟹一定是狮城之行不可错过的必尝菜品。它已经成为了大多数来新名人抵达后首 个想尝试的美食。

  辣椒螃蟹的一大特色,就是由辣椒和番茄酱料理酱汁,香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让您胃口大开。

  还可以加点馒头,搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。烹制辣蟹通常是以鲜活青蟹为主,但也有店家以软壳蟹来下锅。

  炒粿条

  这道菜是一道能符合大部分中国留学生口味的菜啦!炒粿条的主要食材是粿条和黄面,另加入酱青、黑酱油、大蒜、辣椒、腊肠、鸡蛋、鱼饼及豆芽,一起用大火烹炒而成。

  几乎每个食阁或是餐厅都会提供这道菜,手艺精湛的厨师会使用恰到好处的高温煮面,让这道菜添加一些特别的锅气。

  沙嗲

  沙嗲又名沙嗲串烧、沙嗲串,是一种东南亚的烤肉串,通常肉以酱汁先腌过再烤。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼,其它肉类,或豆腐。沙嗲虽然经常使用竹签串肉,但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。

  咖椰吐司&咖啡

  咖椰吐司是新加坡最常见的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或者美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。

  在某些地方,还会搭配煮的半熟的鸡蛋,用吐司蘸着吃更加美味。吃完后再来一杯苦黑咖啡(Kopi-o),结束完美的早餐。

  新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的吐司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品,在各处都能找到这个传统美味的身影!

  肉骨茶

  肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药,配以家传香料偏方,如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤,反映了新加坡多元文化的影响。

  肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补,如今是备受青睐的美食。然而,富含药材香料的深色茶汤,只是两种常见的肉骨茶之一。要是您不习惯浓烈的药材汤,可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。

  椰浆饭

  椰浆饭是在马来西亚、新加坡与文莱的一道菜肴,是马来西亚的非正式国菜 。椰浆饭由椰奶蒸饭、香斑斓叶、辣椒酱、炸花生凤尾鱼、黄瓜片和半个煮鸡蛋构成。

  一日三餐开销多少?

  据联合早报显示,如果三餐都在小贩中心、咖啡店或冷气食阁解决,一天人均花费为$16.89,一个星期下来则是$118.23,一个月30天的伙食费为$506.70。

  早餐方面,均价最低的是女皇镇($4.33);马林百列最高,一顿早餐要价$5.12。

  在加冷和大巴窑能分别找到平均价最 低的午餐($5.64)和晚餐($5.89)。三巴旺的午餐平均价最 高,达到$6.35。

  晚餐花费最 高的则是裕廊东,平均价格为$6.71。

  除此以外,几乎每个小贩中心或者食阁都能找到的杂菜饭,学校的食堂也都有提供杂菜饭的选项。

  两菜一肉的菜饭加上咖啡乌的组合,在午餐时段平均价是$4.41,晚餐时段则是$4.43,校内的价格则会更为便宜一些。

  当然新加坡的美食不仅仅如此,不过这需要众吃货们去发现挖掘~

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