面积排全美第十三位，人口只有130万。爱达荷与周围的蒙大拿州和俄勒冈州相似，都是美国西北地区地广人稀的经济落后地带，唯一的优势是山高林密，环境优美，矿藏也比较丰富。在印第安人的语言中，爱达荷就是“山中的宝石”之意。19世纪时，该州曾有过一段“淘金狂潮”的经济景气，但金矿挖完后，就人去城空，风光不再了。该州以前一直是以农牧、矿产、森林为主要产业，土豆闻名全球，产量全美第一，故也有“土豆州”之称。
公立大学
爱达荷大学（University of Idaho）
爱达荷州立大学（Idaho State University）
路易斯-克拉克学院（Lewis-Clark College）
树城州立大学（Boise State University）
南爱达荷学院（College of Southern Idaho）
南爱达荷技术学院（Eastern Technical College）
北爱达荷学院（North Idaho College）
私立大学
爱达荷学院 (The College of Idaho)
西北纳萨瑞恩学院（Northwest Nazarene College）
杨百翰大学爱达荷分校（Brigham Young University - Idaho）：摩门教位于爱达荷州的教会学校。
