C.A.S.T. Alimenti 意大利厨艺学院

.A.S.T. Alimenti 意大利厨艺学院
                    ——世界冠军级的美食学院

学校概况：
C.A.S.T.Alimenti是一家成立于1997年的学院。它致力于烹饪、甜品、冰激凌、糕点、巧克力、匹萨、咖啡等美食的学术和职业领域的发展。
C.A.S.T.Alimenti的使命是向餐饮界从业人员提供合格的培训和技术改良服务。每年在14个学科中开设有超过200多门的课程，总共有超过50名的老师和教授，其中不乏拥有得过数次餐饮业界世界杯奖项的大师级人物，向1500多名来自世界各地的学员提供精品课程。同时，全球有超过5000多为职业人事参加在C.A.S.T.Alimenti举行的短期课程、考试以及训练活动。
从1997年开始至今，C.A.S.T.Alimenti一直被意大利美食国家队选择为训练基地。在全世界是唯一一家协助获得六项美食世界冠军头衔的学院。学生毕业后可取C.A.S.T.Alimenti颁发的证书，并为毕业生提供在意大利五星级酒店、饭店实习的机会。 同时，2010年C.A.S.T.Alimenti将协同米兰市政府参加在中国上海举行的世界博览会。
　　
项目优势：
意大利美食国家队训练基地，协助获得6项美食世界冠军的世界记录保持者。
50多名的经验丰富授课老师中，有多名夺得过餐饮业世界杯奖项的大师级人物。
C.A.S.T. Alimenti为众多意大利餐饮界公司和社团提供支持。如Nazionale Italiana Cuochi,Unione Maestri Gelatieri Artigiani,Braims,Carpigiani,Corman,Callebaut等。为学员提供在五星级酒店，饭店实习的机会。

学员毕业后可取得C.A.S.T. Alimenti 颁发的证书。

主要课程设置：
经典意式烹调学、甜点、巧克力制作、披萨制作、冰激凌手工制作、烹饪美学

lag：中青留学