美国留学中佛罗里达大学酒店管理专业情况介绍

　　美国中佛罗里达大学(University of Central Florida)下属学院——罗森酒店管理学院(Rosen College of Hospitality Management)是美国旅游与酒店管理本科教育规模最大的院校，学院提供本科至博士学位的课程，并出版2种旅游酒店管理领域国际知名的SSCI学术期刊。

　　从酒店管理的专业设置来看，中佛罗里达大学的酒管专业绝不逊色于常春藤，与康奈尔大学的酒管专业偏向于收购、金融类集团扩张相比，UCF的酒管较侧重在酒店、展会等管理和营运细节。中佛罗里达大学的酒管专业教授理念主要体现为两点：

　　1. What is it：传授酒店管理方方面面的知识

　　2. How to do it：传授如何去管理与运营

　　中佛罗里达大学聚焦于培养未来的酒店集团、度假村以及大型餐饮行业的管理者，有自我领导与管理能力的全方位的人才。这点从学校的毕业生从业酒店旅游业的比率在全美排名前三可以看出，他们能够做到真正的学以致用。

　　中佛罗里达大学酒店管理专业申请说明：

　　对于择校，一再强调城市很重要!一个城市背后的经济支柱是否大力推广所选专业的行业，决定了该专业是否能够完整“接地气”以及未来的实习就业与发展前景。全球有着数不清的学校提供酒店管理专业，但是，一个顶尖旅游度假胜地能给学生带来许多学习、实践、实习甚至是就业机会。

　　中佛罗里达大学的所在地奥兰多，拥有7个世界顶级主题乐园(包括世界第一的迪士尼魔法王国;世界第五的EPCOT迪士尼未来世界;世界第七的迪士尼动物王国;世界第八的好莱坞影城;世界11的冒险岛;世界16的环球影城;世界19的海洋世界);4个顶级水上乐园;3个职业高尔夫巡回赛顶级球场;2万多间客房的品牌度假酒店。奥兰多俨然成为了全世界主题乐园的圣地以及世界级的旅游目的地。

　　中佛罗里达大学酒店管理专业就业情况：

　　●学校提供实习，让学生未毕业前已有工作经验，提高就业竞争力

　　·中佛罗里达大学所有的酒店管理专业的学生在毕业前都必须拥有不少于1000小时的行业相关工作经验，这点大大提高了学生的就业竞争力。

　　·88%的学生在临近毕业就拿到了毕业后的全职工作合同。

　　·每个学生都必须选择3个不同的实习项目，每个学期1个，确保学生可以体验不同集团公司的不同氛围和公司文化，这点可以帮助学生更好地领会哪里才最适合自己。

　　·每年学校会组织春秋2次的大型行业校园招聘会，超过70个行业相关雇主为学生提供无限的机会。

　　当然，处于这样的环境时，留学生只有完全融入当地的文化氛围中才能充分利用这些资源，这已经不再是一个靠锁在房里读书就能成才的专业，是一个真正需要学生拥有不同体验才能成功的专业。

　　●国际交换生项目，同样的花费，不同的体验

　　除了实习项目，作为罗森酒店管理学院的一员，也可以在罗森酒店管理学院合作的各个国际大学中去进行短期的交流，比如4周的意大利文化餐饮项目，1个学期的香港理工大学的酒管交换等。无须额外缴纳更多费用却可以体验到不同的校园氛围与文化交流。