去法国特色古城小镇寻找“欧洲味”

去法国特色古城小镇寻找“欧洲味”，我们在法国国土里寻找自以为是的“欧洲味”，那个味道是我们旅行时最企盼能寻得的气味，往往，那也会是最令人感动的画面与记忆。听了朋友的推荐买了几本美国作家写的畅销旅游书，旅居英国多年的他花了一段相当长的时间旅行欧洲、寻找一份令美国人心神向往的“欧洲味”。

    与走遍了全欧洲的作者俏胡子相较，自个儿在欧洲留下的足迹实在少得可怜，甚至和许多热爱旅游的人相较应该都是如此，因此，让我全身的细胞都因身边眼前的欧洲味而或兴奋或感动的场景泰半都发生在最常造访的法国。左岸咖啡馆的气氛、蒙马特广场上的画家与街头艺人等自然都是道地的欧洲风情，而自巴黎走出之后，一路上的古城古堡酒乡小镇，更都让我们一行人在在享受到身在欧洲的美好感觉。

    於是，寻找“欧洲味”的旅程，就从法国开始。

    葡萄酒味道的圣艾美侬

    圣艾美侬的欧洲味道带着浓郁的葡萄酒香。

    位在法国最重要的酒乡波尔多(Bordeaux)区中，圣艾美侬是一个被葡萄酒园团团围绕的小山城。从波尔多市区出发、约莫1个多小时的车程里，窗外尽是片片相连的葡萄园，然后在相隔近2、300公尺左右的葡萄园间会出现一个有着美丽城堡外观的酒庄，这，正是典型而道地的酒乡景致。

    在这样一个酿酒重镇里品味欧洲味，是很容易让人喝醉上瘾的。随着四季气候的更替而改变装扮的葡萄园景观外，这里的欧洲味还能让人直接饮用。绝大多数的酒庄都接受客人上门参观酒窖、并在品酒室里试饮身旁那片葡萄园所酿制出的红酒，酒醇醉人之外，圣艾美侬区里不经意却又俯首可拾的严谨酿酒文化更是让人印象深刻。看着酒庄主人像谈自己的孩子般面带骄傲地介绍酿酒的过程、中间付出的心血，试饮酒时那种认真严肃的态度，实在让人深受感动。

    我暗想，联合国裁决将圣艾美浓列入世界文化遗产的人员，必然也深受这群酿酒人千百年来坚持传统酿酒的精神所感动，这里保护的不再只是建筑、奇景，联合国要保护的是蕴藏无限生命力的法国酿酒文化与传统，而圣艾美侬也是目前唯一被列入世界文化遗产的酒乡。

    从葡萄园里往镇上移动，石板路串联而成的山城处处洋溢着欢愉闲适的风情，既然是酒乡，在镇上自然就随处可见卖着美食佳酿的餐厅，最好的造访季节应该是在夏季，太阳将石头屋、将石板路照耀得闪闪动人，一个个巨大洋伞里尽是正在享受美食享受这份夏日风情的当地人与旅人，多动人的带酒欧洲味呢！

    有声的欧洲味_卡卡颂古城

    卡卡颂一样也是个被联合国列为世界文化遗产的地方，而整个卡卡颂最有看头的地方，是那已历经700多年岁月洗礼的Cite旧城区。

    静静矗立在50公尺山丘上的旧城，外观像极了王子与公主所居住的城堡，但实际上罗马军队进驻此地时，之所以用高高城墙环绕建造起整个城区，为的是在那战乱频繁的年代里有足够的防御与监控系统。来到这儿不妨花些时间在白天与黑夜里，各自进旧城去逛上一圈，白天的旧城之旅建议大家可以沿着高高的护城墙走，你会发现虽然只有50公尺的高度、但视野却极开阔，而城墙里的教堂以及历史悠久的古老小径，更非常地有古早的欧洲味道。

    白天的旧城是清柔的古欧洲味，旧城的夜晚则出奇地浪漫。欧洲所有的古蹟古建筑在黑夜来临时都会打上一盏盏昏黄的灯光，照明、更营造浪漫的欧洲味，卡卡颂旧城是目前全法国保存最完整的一座，踏在夜色蕴黄光线所交织的石板路上，四周一片寂静、只听见自己的脚步声在石块上发出喀啦喀啦的声音，哇！这可是我心中最典型的“有声”欧洲味呢。

    掉进欧洲电影场景的安锡(Annecy)

    安锡(Annecy)城是阿尔卑斯山脚下的一个小小山城，美得让人想就此停留脚步、在这里待上一辈子。

    安锡的美可以有许多不同的角度，在法国人心中，安锡城是他们心中的花园。有运河贯穿的市区里，总在春神降临时开满色泽鲜艳的花朵，而运河上看来漫无目的地在河面上悠游的天鹅则为这个中古城区里增添了几许优雅情调。市区之外是一个静静的、淡蓝色的安锡湖(Lac d’Annecy)，这里是我心中最美的场景之一，有阳光的日子里，学着当地人的模样往湖畔的草坪一躺，我偷瞄着身边来自法国各地的旅人，写生、发呆、喂天鹅、跑步、与情人亲热的依偎着彼此，我猜，这个湖畔必然见证了许多故事的开始与结束。

    安锡湖虽然被称为法国人心中最美丽的湖泊，但却不是我找着欧洲味的地点，安锡城的欧洲味其实是在市区里，我喜欢站在桥中央观察运河两旁的人，喝咖啡的、吃饭的、比手画脚的谈天的、发楞的……，美丽而古老的房舍在两旁作背景、天鹅与鸭群偶尔在眼前划过，看着看着就恍惚了起来，以为自己走进了一场听不懂对白的欧洲电影画面中，1地让人只想一幕幕的往下看去……。